خدمات آنلاین بقچه به کاربران این امکان را میدهد که نان مورد نیاز خود را به راحتی و از طریق اپلیکیشن یا وبسایت سفارش دهند و درب منزل تحویل بگیرند. این اپلیکیشن با هدف کاهش زمان و زحمت کاربران در صفهای طولانی نانواییها ایجاد شده و فرایند سفارشدهی و تحویل را ساده و سریع میکند. همچنین، کاربران میتوانند زمان تحویل نان را تعیین کنند و بر روی کیفیت نان و رفتار پیکها نظارت داشته باشند. در حالی که بقچه برای ارائه خدمات خود با چالشهایی مواجه است، از جمله عدم امکان پرداخت نقدی، اما تجربه کاربری و بهبود وبسایت نشان میدهد که تلاشهایی برای بهبود این خدمات وجود دارد.
در سال هایی نه چندان دور لطیفه ای بین مردم رایج بود که وقتی می خواستند از امکانات زیاد یک موبایل تعریف و تمجید کنند، می گفتند: نون هم می گیره؟ شاید آن موقع از این جمله برای شوخی و مزاح استفاده می شد، اما حالا واقعا به روزی رسیده ایم که حتی موبایل ها هم می توانند نان بگیرند؛

Boghche (بقچه) یک سرویس سفارش آنلاین نان بود؛
برای آنهایی که:
- حوصله صف نانوایی نداشتند
- از گرمای تابستان فراری بودند
- ترجیح میدادند روی کاناپه، زیر باد کولر، نان را «دیجیتال» بخرند
با بقچه:
- نوع نان را انتخاب میکردی
- زمان تحویل را مشخص میکردی
- و نان را در بستهبندی مخصوص، دمِ در تحویل میگرفتی
بقچه امروز دیگر فعال نیست. اما هنوز یک کیس قابلمطالعه است.

نحوه عملکرد سرویس های بقچه
بقچه سرویس خود را از طریق وبسایت و اپلیکیشن های iOS و اندروید ارائه می کرد. روند کار بقچه این گونه بوده است که با ثبت سفارش، پیک هایش را به نانوایی های اطراف شما می فرستد تا نان را تهیه کرده و داغ و برشته جلوی درب خانه تان بیاورند؛ علاوه بر هزینه نان، شما باید مبلغ ۲۵۰۰ تومان را نیز بابت هزینه تحویل نان به درب منزلتان پرداخت کنید، که این هزینه در مقابل رهایی از ایستادن در صف نانوایی، به نظر انتخاب خوبی میاید.
بعد از ثبت سفارش، پرداخت به شکل اینترنتی انجام می شود و متأسفانه هنوز امکان پرداخت نقدی هنگام تحویل ممکن نیست، موضوعی که امیدواریم تیم بقچه در دستور خود قرار بدهد.
یک نکته خوب در مورد بقچه این است که زمان دریافت سفارش را خودتان تعیین می کنید، مثلا نان ها همین امروز به دست تان برسد یا از همین حالا برای فردا سفارش بدهید. وقتی که سفارش به دست تان می رسد هم می توانید به کیفیت نان و رفتار پیکی که آن را برایتان آورده امتیاز داده و نظرات تان را به گوش تیم بقچه برسانید.
ساعت سفارش گیری بقچه صبح ها از ۷ تا ۱۱ صبح و ۵ تا ۹ شب تعیین شده است، که البته در طول ماه رمضان سفارش گیری تنها در ساعت ۴ تا ۷ عصر صورت می پذیرد تا بدین شکل نان تازه در این ماه نیز مهمان سفره های افطار شما باشد.
برای این که عملکرد بقچه را بهتر بسنجیم، دو عدد نان بربری و سنگک در آن سفارش دادیم و بازه زمانی 16 الی 17:30 را برای دریافت تعیین کردیم. نان ها حدود ساعت 17:15 و در کیسه پارچه ای به دستمان رسیدند که اگرچه داغ نبودند، اما هنوز سرد نشده و ترد و تازه و آماده مصرف بودند که تصویرشان را می توانید در ادامه مشاهده کنید:
بیشتربخوانید: چطوری لندینگ بقچه رو یه روزه تغییر دادیم؟(اززبان بنیان گذار)
مدت طولانی بود که قرار بود وب سایت بقچه که خیلی وقت پیشها ساخته بودیم (منظور لندینگ وب سایت هست) رو میخواستیم عوض کنیم. ولی به خاطر کارهایی که اولویت داشت به تعویق افتاد.
اما بر اساس دیتا کمپینهای ماه رمضان و سیستمهای آنالیتیکس بقچه سریع به این نتیجه رسیدیم که میتونیم با عوض کردن صفحه اول سایت، تغییراتی جدی در نحوه تعامل کاربر انجام بدهیم.
همچنین وب سایت با اینکه بیش از ۹۰٪ ترافیکش از موبایل بود ولی در نمایش برای موبایل دچار مشکلاتی جدی بود که در نهایت باعث افزایش ریزش مشتری و خراب شدن flow کاری وی در بقچه شده بود.

اولین وب سایت بقچه سال ۹۴ طراحی شد. خیلی ساده توش فقط توضیح دادیم که چی هستیم و کی هستیم و صرفا برای شروع به کار ساخته بودیم. یه طورایی نمای بیرونی از کسب و کار ما بود چون اون موقع اپ هم نداشتیم. اگه بخوام دقیقتر بگم MVP محصول ما وب سایت مون بود.

بعد از این مرحله چندین و چند بار تغییرش دادیم. به نسخه داداش کوچیکه رسیدم، بعدش تغییر دادیم به نسخه ساده تر کنونی و در کنارش چند لندینگ پیج موبایلی و کمپینی دیگه ساختیم که بتونیم نیاز هامون رو بر طرف کنیم.


خلاصه تصمیم گرفتیم همه این ها و تجربه هاشونو بریزیم توی یه جا و یه سایت جدید بسازیم که مشخصه های زیر رو داشته باشه:
- روی موبایل عالی باشه
- سریع باشه و پارامترهای یک وب سایت خوب رو داشته باشه
- ساده و آسون فهم باشه
- هم اسکرول باشه
- کال تو اکشن های مناسب داشته باشه
- دسترسی آسون تر به بقیه جاها داشته باشه
- تصویری تر باشه
- کدبیس بهتر داشته باشه
- ویژگی های آینده نگر مثه AMP و PWA رو داشته باشه
- و…
از نظر محتوا هم باید مفاهیمی که ما دوست داشتیم رو به نمایش در می آورد:

طراحی دم دستی هم برای اینکه بتونیم بفهمیم چی میخوایم و چه شکلی میشه تقریبا این شد:

چون قبلا یه طرح نیمه آماده برای ساختار صفحه داشتیم ولی بر اساس Dark mode طراحی شده بود، از قالب کلی اون توی Sketch هم استفاده کردیم:

خلاصه وب سایت جدید با مشخصههای گفته شده ساخته شد:


شکست بقچه
موسس بقچه در کانال تلگرامی ECM لینک دلایل شکست بقچه را از زبان بنیانگذار آن گذاشته بود. برخی از مواردی که آنها اشاره کرده بودند:
- نداشتن حسابداری منظم و مرتب با دانش تخصصی این کار
- شخصی مسئول نظارت بر کارهای مالی و حقوقی نبود
- هماهنگی و نظم ضعیف در بین اعضای تیم
- نداشتن قرارداد حقوقی
- عدم حساسیت به زمان ورود و خروج و مرخصی ها
- رفاقتی شدن خیلی از بحث های مهم و رودربایستی
- افرادی را نیز در تیم خود داشتیم که با بی مهری و روحیه کارمند-مابانه به دنبال کار استارتاپی پیش ما آمدند
جمعبندی
بقچه ایدهی بدی نداشت؛ اما ایدهی ساده، الزاماً ایدهی خوب نیست. گاهی مسئله این نیست که:
- چرا شکست خوردیم؟
بلکه این است که:
- آیا اصلاً باید از اول شروع میکردیم؟
** سرویسهایی مانند بقچه نشاندهنده تحولاتی عمیق در الگوی مصرف و انتظارات جامعه از خدمات شهری هستند. در حالی که به نظر میرسد این نوع خدمات تنها نوآوریهایی در تکنولوژی و راحتی زندگی روزمره است، واقعیت این است که آنها به بازتعریف تجربههای قدیمی ما کمک میکنند. در واقع، وجود چنین فضاهایی که از تلفیق تکنولوژی و نیازهای روزمره شکل گرفته است، به ما یادآوری میکند که راحتی و سرعت نه تنها کالایی لوکس، بلکه امری ضروری در دنیای شلوغ و پرمشغله امروز است. این تحول ممکن است به بازسازی روابط اجتماعی و شیوههای خرید نیز منجر شود و از تأثیرات فرهنگی و اجتماعی به سادگی غافل شویم.
اگر کنجکاو هستید که به دنیای تغییرات دیجیتال در خدمات سنتی بیشتر بپردازید، نگاهی به دیگر سرویسهای مشابه سفارش آنلاین غذا بیندازید که به تازگی در ایران راهاندازی شدهاند. همچنین میتوانید اپلیکیشنهای مختلفی را بررسی کنید که برای بهبود تجربه کاربری طراحی شدهاند. یک شخص الهامبخش در این مسیر میتواند “استیو جابز” باشد که تجارب کاربری را به طور بسیار خوب در محصولات اپل پیادهسازی کرد. بررسی طراحیهای او میتواند به شما ایدههای جدیدی بدهد.




